枸杞等级划分标准
国务院商业部和卫生部颁布了枸杞的6个验级标准:
精贡:180粒/50克;
贡果:220粒/50克;
特优:280粒/50克;
特级:370粒/50克;
甲级:580粒/50克;要求颗粒大小均匀,无干籽、油粒、杂质、虫蛀、霉变。
乙级:980粒/50克,油粒不超过15%,无杂质、虫蛀、霉变等颗粒。
枸杞的吃法
1、可鲜食,新摘的枸杞子晶莹红润,汁浓充盈,嘴嚼味甘润口,每日可食十克左右,多食不宜;
2、将枸杞子单独或加入复方遵医嘱煎服;
3、置酒中浸泡,通常一市斤枸杞子加白酒三市斤,浸泡两周即可饮酌;
4、用枸杞子泡茶,每次与茶叶一起投放5-10克,反复冲饮,茶尽杞进,味道甘甜,杞味郁浓;
5、将枸杞子烹调入菜肴。
【在成品枸杞子中可能会有些颗粒末端有非霉变的小黑点,那是枸杞姑娘采摘鲜果时不小心碰伤的,并不妨碍食用】