胃部是主要的消化器官，每天要接触各种各样的食物，因此胃病的发病几率比较高，而且有许多年轻人也患上了胃病，所以许多人都把养胃提上了日程，其中食疗则是比较推崇的一种方法，因此各种养胃食物也应用而生，但是这些养胃食物只有正确食用才能够起到养胃的作用，反之会影响胃部健康。
食用传统的养胃食物要如何吃？
1、粥
粥比较容易消化，而且营养比较丰富，是许多人比较推崇的一种养胃食物，但是却有一些胃病患者并不适合长期吃这种食物，比如胃食管反流者，此类患者不适合吃过多的流食，吃一些半流质或者固体食物反而更好，否则会加重病情，此类患者吃软烂的面条效果更好一些，因为这种食物属于碱性食物，能够中和胃酸。
2、牛奶
牛奶不但容易消化，而且属于碱性食物，能够起到稀释胃酸和中和胃酸的作用，通常不会对胃部造成不良刺激，但凡是过犹不及，如果一次性喝太多的牛奶，则会使胃部分泌大量的胃酸，对胃部造成不良刺激，因此每天喝1~2杯牛奶即可，如果喝牛奶之后总是出现腹泻的情况，则可以用酸奶或者其他奶制品代替。
3、苏打饼干
苏打饼干其中含有大量的碱性物质，对胃液过多的患者有一定的好处，能够降低烧心等症状的几率。但是这种食物并不适宜当成主食，因为其中的营养物质比较单一，建议作为加餐食用。
4、山药
山药当中的淀粉含量比较充足，并没有其他对胃部有好处的成分，之所以建议胃不好的人适当的吃，是因为这种食物在蒸煮之后会变得特别软，基本不会给胃部带来负担，对缓解胃部不适有一定的帮助，而且几乎所有的胃病患者都可以吃这种食物。
想要更好的保护胃部，千万不要长时间喝粥，因为这种食物不用经过充分的咀嚼就能够直接进入胃部，其中的有害物质并不能够被唾液消杀，而且其中的水分还会增加胃部的负担，另外经常喝粥还会使胃部功能下降。胃不好也不能够长期吃素，因为肉类食物当中也有大量人体所必需的营养物质，比如蛋白质或者脂肪酸以及铁元素等，对胃黏膜的修复以及供血情况都有一定的帮助，如果只吃素反而会因为营养失去平衡，损伤胃部健康，甚至会影响其他器官的运行。
